Serviette Terimi Hakkında Bilgiler
Peçete
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Mikotoksin: Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.
Bakraç: Bakırdan yapılmış, kulplu derin kap.
Sanitasyon: Mutfaklarda hijyen ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla alet, ekipman ve yüzeylerden; gıda, yabancı madde, temizlik malzemelerinin kalıntılarının ve
Leben (Yöresel Tanım): Arapça yoğurt.
Gevrek Hamur: Kurabiye, poğaça gibi yiyeceklerin ağızda dağılabilecek kıvamda pişirilmesi anlamına gelir.
Supangle (Sup-anglez): Madlen veya savuayer bisküvisinin alına kremşantiye sıkarak diğeriyle birleştirilir. Üzerine çikolata veya kakao karıştırılmış krem anglez sürülür.