Eğitim Sitesi

Lohusa Şekeri Nedir? Lohusa Şekeri Hakkında Kısaca Bilgi

Lohusa Şekeri Terimi Hakkında Bilgiler

Lohusa Şekeri Mutfak - Yemek Terimi Olarak Lohusa Şekeri:
Halk arasında "kızamık şekeri "olarak bilinir. Eritilmiş şeker, limon suyu ve kırmızı gıda boyası ile hazırlanır.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Ice Cube: Buz Parçası devam

Milföy: Pasta, çörek ve börek yapımında kullanılan yağlı bir hamur türü. devam

Sük (Suc): 1- Tat, lezzet. 2- Pişerken yiyeceklerden pişirme kabına akan ve kuruyarak karamelize olmuş madde (sulandırılarak jü yapılır). devam

Krem Anglez (Creme anglaise): Vanilya sos. Yumurta sarısı, şeker ve sütten; pişirilerek yapılan pasta sos (pasta ve deserlerin yanında sos olarak verilir). devam

Geridon (Gueridon): Büyük restauran, lokanta ve hotellerde garsonun servis sırasında üzerinde porsiyonlama, hazırlık ve dağıtım yaptığı küçük tezgah ya da masaya verilen devam

Lemon Squeezer: Limon Sıkacağı devam