Lohusa Şekeri Nedir? Lohusa Şekeri Hakkında Kısaca Bilgi

Lohusa Şekeri Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Lohusa Şekeri:
Halk arasında "kızamık şekeri "olarak bilinir. Eritilmiş şeker, limon suyu ve kırmızı gıda boyası ile hazırlanır.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Üçüncü Kategori Etler: Birinci ve ikinci kategori etlerden sonra gelen et parçaları (haşlamalık, kıymalık, gerdan, döş, göğüs vb.).

Cuit Au Four (Küvi ofur): Fırında pişirme usulü.

Mikser: Bir veya birden çok gıda maddesini birbirine karıştırmak için kullanılan eektrikli çırpıcı, karıştırıcı.

Fırınlama (Roasting): (Kahvecilikte) Kahve çekirdeklerinin özel fırınlarda kavrulması. Kavurma derecesine bağlı olarak kahve çekirdeğinin rengi koyu kahverengiye döner. Kav

Jenuaz (Genoise): Pandispanya (8 yumurta, 250 gr şeker ve 250 gr un).

Mikotoksin: Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.