Meal Tray Terimi Hakkında Bilgiler
Yemek Tepsisi
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Helmelendirmek: Sebze ve kuru baklagillerin sularını çekinceye kadar pişirilerek , su ile tanelerin birbirine iyice geçmesi demektir.
Hardal: Bu bitkinin tohumu un durumuna getirilir ve sirkeyle karıştırılarak macun kıvamında bir karışım yapılır. Izgara etlerin yanında ve bazı soslarda kulla
Kuşburnu (Yöresel Tanım): Yabani gül ağacının meyvesi.
Tartölet (Tartelette): Küçük tartlar; bir kişilik veya bir lokmalık olur.
HORECA: Horeca; Hotel/Restaurant/Café veya Hotel/Restaurant/Catering kelimelerinin başlangıç hecelerinin birleştirilmesiyle oluşturulmuş, yiyecek ve içecek se
Jambon: Tavuk, hindi, dana, domuzun tuzlanarak, dumanlanarak veya başka yöntemle hazırlanan ve dilimler halinde kesilerek servis yapılan soğuk budu.