Jambon Terimi Hakkında Bilgiler
Tavuk, hindi, dana, domuzun tuzlanarak, dumanlanarak veya başka yöntemle hazırlanan ve dilimler halinde kesilerek servis yapılan soğuk budu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Herse (Yöresel Tanım): Bazı yörelerde yağlı ete, bazı yörelerde et yemeğine verilen isim.
Pandispanya: Birçok pastanın temel malzemesi olan yumurta, şeker ve undan yapılan, sünger gibi yumuşacık kek.
Köfter: Üzüm şırasıyla kaplanmış, sucuk biçiminde, ceviz içi.
Gevrek: Kolayca kırılıp ufalanan.
Cheese Tra: Peynir Tepsisi
Zar Şekli: Küçük küp (tavla zarı gibi) şeklinde kesme veya doğrama usulü.