Kuşburnu (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler
Yabani gül ağacının meyvesi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Oryantal: Doğulu. Şark yemekleri. Doğuya özgü anlamında kullanılan bir sıfat.
Kelem: Halk arasında beyaz lahanaya verilen isimdir.
Boynuz: Yağlı kağıttan boynuz şekli dürülerek hazırlanan ve içine krema, çikolata, sos gibi malzemelerin konulup pasta, cupcake gibi gıdaların üzerini süsleme
Food-beverage (Fud end bevereyc): Yiyecek ve içecek.
Fiks Menü (Fixe menu): Tek tarife uygulanan ve sınırlı seçme olasılığı olan yemek menüsü.
Sotöz (Sauteuse): Sote işlerinde kullanılan, saplı, derin, çelik veya alüminyum tava; kasrola benzeyen dibi biraz tümsek veya yuvarlak olan kap.