Menaj Terimi Hakkında Bilgiler
Yemek masalarında misafirlerin yemeklerini tatlandırmakta kullandıkları, sos, ketçap, mayonez, baharat, tuz gibi malzemelerin konulduğu servis ekipmanına verilen isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Spatula: Ağaçtan veya çelikten yapılmış yassı el aleti.
Gezdirmek: Bir yemeğin ya da gıdanın üzerinde şerbet, tuz baharat vb. başka bir gıdanın gelişi güzel serpilmesi. Örneğin döner üzerine tereyağının gezdirilmesi.
Çortutu (Yöresel Tanım): Şalgam.
Hint Armudu: Meyvesi şekerli ve serinletici olup, çiğ veya pişirilerek tüketilir.
Metabolizma: Canlı organizmada veya canlı hücrelerde hareketli, enerjiyi sağlamak için oluşan, biyolojik ve kimyasal değişmelerin bütünü. Sindirim sistemi.
Cup: Çay Kahve Bardağı