Breast Of Chicken Terimi Hakkında Bilgiler
Tavuğun Göğsü
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Biskin: Su içermeyen bitkisel margarin.
Glüten İntoleransı: İnsan vücudunun buğday proteini glüteni sindirememesi durumudur. Çölyak hastalığı.
Ön Haşlama: Gıdaların (genellikle sebzeler) pişmeden önce çok kısa haşlaması. Şok haşlama. Blanşi yapmak.
Plastic Bag: Plastik Torba
Kup (Coupe): Kupa bardağı içinde servis edilen dondurmalı deserler (peşmelba, belhelen vb).
Basınçlı Tencere: Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü.