Breast Of Chicken Terimi Hakkında Bilgiler
Tavuğun Göğsü
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Damla Çikolata: Nohut büyüklüğünde taneler halinde satılan ve pastacılık işlerinde kullanılan çikolata türü.
Kanal Açma: Limon, portakal, salatalık gibi malzemelerin kabuğunu (süsleme için) bir aletle (kanalör) alacalı şekilde soyma usulü.
Subye (Sübye): Bir gün önceden ıslatılan pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma işlerinde kullanılan malzeme.
Küvi ofur (Cuit Au Four): Fırında pişirme usulü.
Bazlama: Tatlı, kalın gözleme. Sacda pişirilen kalın yufka.
Ekmek Ayvası: Gevrek ve sulu, yumuşak en lezzetli ayva türü.