Meyve Jölesi Terimi Hakkında Bilgiler
Şeffaf pasta, turta kuvertürü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Meyene: Az miktarda un ve tereyağı kavrulup soğutulur. Sosları koyulaştırmada kullanılır.(Çorbalarda soğutulma şekli)
Full-City Roast: Orta derecede fırınlanmış kahve çekirdeği. Yaygın olarak kullanılan bir fırınlama ise de, giderek daha koyu çekirdekler rağbet görmektedir. Çekirdekle
Melis Otu: Salata veya taze meyveler ile kullanılır.
Fruit Basket: Meyve Sepeti
Zencefil (Ginger): Hindistan ve Malezya'da yetişen bir bitki kökü, toz baharatı da yapılır. Cincer (kek ve kurabiyelerde ayrıca kök zencefil sıcak şarap yapımında da kul
Konsome: Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu.