Konsome Terimi Hakkında Bilgiler
Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Ahlat (Yöresel Tanım): Yaban armudu. Yabani armut. Ancak iyice olgunlaştıktan sonra yenebilir, çünkü tadı çok buruktur. Ancak iyice olgunlaştıktan sonra yenebilir, çünkü tad
Öz Su: Et dokusunda bulunan lezzetli su (sük).
Drinking Water Fountain: İçme Suyu Musluğu
Saomallar: Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.
Venüssaçı: Çiçeksiz bir bitkidir. Öksürük kesici olarak kullanılır.
Kuşüzümü: Pilav, dolma içleri ve bazı tatlılarda kullanılır.