Mol Terimi Hakkında Bilgiler
Yumuşak. Katıyla yumuşak arası. Ekmek hamuru sertliğinde.
Avagadro sayısı kadar tanecik taşıyan madde.
Avogadro sayısı kadar tanecik bulunduran madde miktarı.
Gram kütlesi molekül ağırlığına eşit olan bir kimyasal madde miktarı, kendisini oluşturan atomların atom ağırlıkları toplamıdır.
Kimya'da Avogadro sayısı kadar atom ya da molekül içeren miktar.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Tost: İçine peynir, sucuk vb. konularak özel makinesiyle gevretilip kızartılmış ekmek.
Aroma: 1. Meyvelerdeki hoş kokuya denir. Tatlı ve pastalarda güzel koku vermek amacıyla portakal, limon kabuğu rendesi veya vanilya kullanılır.
2. Gıdalar
Kuru Tarhun: Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
Milk Powder: Süt Tozu
Ardıç: Kozaklılardan, yaz, kış yapraklarını dökmeyen, hoş kokulu, siyah-kırmızı, yuvarlak yemişleri bulunan bir ağaçcıktır. Kümes hayvanlarının etlerini pişi
Sorunlular: Menüde beğenirliliği düşük katkı payı yüksek yiyecekler.