Oksitlenme - Redüklenme Terimi Hakkında Bilgiler
Moleküle oksijen eklenmesi, artı değerin artması ve molekülden hidrojen ayrılması olaylarıdır. Redüklenme ise oksitlenmenin tersidir. Bir molekül oksitlenirken öteki molekül redüklenir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Gliserit: Yağ asitlerinin gliserolle oluşturduğu esterlerdir. Yağların yapısını gliseritler oluşturur.
Diyafram: Göğüsle karın boşluğunu ayıran kas.
Trigliserit: Üç molekül yağ asidiyle bir molekül gliserolün oluşturduğu ester, yağ.
Toksik: Zehirleyici.
Riboflavin (B2): Protein, karbonhidrat ve yağlardan enerji salınımı için gereklidir. B2 vitamininin kimyasal adıdır.
Antibiyotik: Mikroorganizmaların büyüme ve çoğalmasını önleyen ve onları öldüren maddeler.