Porto Nedir? Porto Hakkında Kısaca Bilgi

Porto Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Porto:
Portekiz'in meşhur, tatlımsı kırmızı veya beyaz şarabı; içki olarak veya soslarda kullanılır.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

A la Minute: Sipariş üzerine hazırlanan bazen müşterinin gözü önünden hazırlanan yemek.

Ezme: Püre.

Zar Şekli: Küçük küp (tavla zarı gibi) şeklinde kesme veya doğrama usulü.

Mikser: Bir veya birden çok gıda maddesini birbirine karıştırmak için kullanılan eektrikli çırpıcı, karıştırıcı.

Kavurmak: Bir şeyi bir kabın içinde kendisinden başka bir malzeme koymadan karıştırarak kızartma işlemi.

Ben Mari: İki katlı ,altındaki kapta yarıya kadar su bulunan tencere.Direkt olarak ateşte pişmemesi gereken yiyecekleri pişirmeye yarar.