Rio-Y Nedir? Rio-Y Hakkında Kısaca Bilgi

Rio-Y Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Rio-Y:
Rio de Janeiro kaynaklı kahvelerde bulunan iyotlu, ilacımsı bir tat. Avrupa ve Amerika'da tercih edilmese de, Türkiye'de en çok tercih edilen kahvedir.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Kanalör (Canaleur): Kanal açma aleti. Süs için sebze ve meyvelere kanal açar.

Yarpuz (Yöresel Tanım): Naneye benzeyen, soğuk çorbalara koyulan bir bitki.

Zar Şekli: Küçük küp (tavla zarı gibi) şeklinde kesme veya doğrama usulü.

Krema Torbası: Pastacıların kullandığı, içine krema veya başka bir şey koyup sıkma işine yarayan üçgen torba. Ucuna çeşitli duylar takılır (tatlı ve pastalarda kulla

Fruit Basket: Meyve Sepeti

Baking Powder: Kabartma tozu.