Raşitizm(Rickets) Terimi Hakkında Bilgiler
D vitamini yetersizliğinde çocuklarda oluşan bir hastalık. Bu hastalıkta, kalsiyum ve fosfor kemiklerde yerleşmediğingen kemikler yumuşar, dayanıklılığını kaybeder. İskelet sistemi bozulur.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Disakkarit: İki molekül monosakaritten oluşan karbonhidratlar. Laktoz, sükroz gibi.
Pernisiyöz Anemi: B12 vitamini yetersizliğinin yol açtığı kansızlık.
MSG: Glutamat amino asidinin tuzla birleşmiş halidir. Doğal olarak domateste, mantarlarda, yosunda ve sert peynirlerde de bulunur. Özelliği umami tadını sa
Kole: Lahana ailesinden bir sebze.
Kollojen: Bir protein türü. Özellikle kemik ve kıkırdak gibi dokularda, hücreler arasında bulunur. Normal sentezi için çeşitli besin öğeleri gereklidir.
Kilokalori: Enerji birimi.