Soğuk Ünite Terimi Hakkında Bilgiler
Gıdaların soğutulması ya da soğuk muhafaza edilmesi için kullanılan buzdolabı, soğuk oda, soğuk depo vb.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Pandispanya: Birçok pastanın temel malzemesi olan yumurta, şeker ve undan yapılan, sünger gibi yumuşacık kek.
Yirmibeş Derceli Şurup: 100 gr şeker için 85 gr oranında su içeren bir şurup çeşidi.
Araka: İri taneli bezelye.
No Pork Sticker: İçinde Domuz Eti Yoktur Etiketi
Standart Porsiyon: Aynı yemekten sipariş veren her müşteriye servis edilen yiyeceğin miktarının eşit olması.
Fork-Knife-Spoon: Çatal- Bıçak- Kaşık