Spatula Terimi Hakkında Bilgiler
Ağaçtan veya çelikten yapılmış yassı el aleti.
İspaula. Bir yüzeye boya, macun, alçı sürmek ve bunları ezerek yaymak amacıyla kullanılan enli ve çelik ağızlı ve tahta saplı alet.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Ice Bucket: Buz Kovası
Tekmil: Dövülmüş sarımsak ve sirke karışımına verilen isim.
Tirit: 1. Et suyunda kızartılmış ekmek veya bayat ekmek konularak yapılan yemek.
2. Kaz yağıyla iki yüzü de kızartılarak pişirilmiş, yağlanarak üçgen kesi
Mızıkmak: Lapalaşma. Su alarak pörsüme. Sulanma.
Dömi Glas: Yarı donmuş et suyu.
Arıtma: Berraklaştırma veya rafine etme. Konseme, et suyu, erimiş tereyağı vb. berraklaştırmak.