Brokoli Nedir? Brokoli Hakkında Kısaca Bilgi

Brokoli Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Brokoli:
Turpgillerden yeşil yumrulu bir sebzedir, yüksek derecede diyet lifi ve vitaminler içerir, salata, yemek ve çorba yapımında kullanılır.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Arorat (Arrow-root): Amerika'da yetişen bir bitkiden yapılan nişasta.

Simit (sümüt) (Yöresel Tanım): İnce bulgur.

Ben Mari: İki katlı ,altındaki kapta yarıya kadar su bulunan tencere.Direkt olarak ateşte pişmemesi gereken yiyecekleri pişirmeye yarar.

Cheese Corner: Bir Çeşit Peynir

Meyve Jölesi: Şeffaf pasta, turta kuvertürü.

Asidifiye (Acidifier): Limon suyu veya sirke gibi sıvılarla yiyeceğe ekşilik katma.