Tost Terimi Hakkında Bilgiler
İçine peynir, sucuk vb. konularak özel makinesiyle gevretilip kızartılmış ekmek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Marj (Marge): Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan pay).
Anglez (Anglaise): Suda kaynatarak pişirme. Saf suda haşlayarak pişirme usulü.
Azar Azar İlave Etmek: Yemeğe katılacak bir maddenin; yemek karıştırırken damla damla veya incecik akıtılarak eklenmesi.
Cheese Tra: Peynir Tepsisi
Bumbar: Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır.
Keş: Torba (süzme) yoğurdundan yapılan (parmesana benzer) sert peynir (makarnalarda kullanılır).