Eğitim Sitesi

Tuzaklar Nedir? Tuzaklar Hakkında Kısaca Bilgi

Tuzaklar Terimi Hakkında Bilgiler

Tuzaklar Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tuzaklar:
Beğenilirliği ve katkı payı düşük olan menü.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Zerdeçal: Kök saçaklarından, safranı andıran, boyalı bir madde çıkarılan zencefilgillerden bir bitki; mutfakta kullanılan sarı yiyecek boyası. devam

Jöleli Cila: Tartların üzerine sürülen jelatinli ve şeffaf kuvertür. Küçük paketlerde tart jölesi olarak marketlerde satılmaktadır. devam

Bonfile: Kasaplık hayvanların sırt kısmının iç tarafındaki kemiksiz, az yağlı, yumuşak ve lezzetli birinci kategori ete verilen isim. devam

Kuli (Coulis): Meyve veya sebzelerin sıvı püre haline getirilmesiyle elde edilen sos. Genellikle deserlerin yanında verilen meyve sosları için kullanılır. devam

A la Minute: Sipariş üzerine hazırlanan bazen müşterinin gözü önünden hazırlanan yemek. devam

Rio-Y: Rio de Janeiro kaynaklı kahvelerde bulunan iyotlu, ilacımsı bir tat. Avrupa ve Amerika'da tercih edilmese de, Türkiye'de en çok tercih edilen kahvedir devam