Walnut Terimi Hakkında Bilgiler
Ceviz
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Kuşbaşı Doğrama: Yiyecekleri 1,5 - 2 cm büyüklüğünde, genelde küp şeklinde doğrama yöntemi. Serçe kafası büyüklüğünde kesme veya doğrama.
Pasta Örtülüğü: Kuvertür.
Bulamaç: Suyla unu karıştırarak elde edilen sulu ve cıvık hamur.
Appetizer: İştah Açıcı
Islatmak: Zor pişen kuru baklagillerin pişirme sürelerini kısaltmak için önceden su içinde bekletilmesi.
Alavapör (A la vapeur): Gıdaların buharda pişirilmesi usulü.