Yıldızlar Terimi Hakkında Bilgiler
Hem beğenirliliği hem de katkı payı yüksek yiyeceklerin yer aldığı Menü.
Yarış günü on altı yaşından büyük, on sekiz yaşından küçük olan atletler.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Jü (Jus): Pişerken etten veya tavuktan, pişme kabına akarak sertleşen (sük) yemek suyunun sulandırılmasıyla elde edilen sulu, kahverengi sos; et fırında kızartı
Asidite: Bir gıdanın asitlik derecesi, pH.
Ala Carte: Yiyeceklerin siparişten sonra hazırlandığı her ürünün ayrı fiyattan satıldığı ve genelden daha pahalı yiyeceklerin sunulduğu menüler.
Bulyon: 1. Tavuk, sığır veya dana etleriyle karışık sebzelerin yavaş yavaş kaynatılması sonucu elde edilen et suyu.
2. Tablet, toz veya sıvı halde s
Avitaminoz: Vitamin yetersizliği.
Soğuk Sudan Geçirme: Sıcak bir maddeyi soğuk suya koyarak veya tutarak soğumasını sağlama.