Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Alakart (A la carte) terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Alakart (A la carte) nedir? Alakart (A la carte) ne demek? Alakart (A la carte) hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Alakart (A la carte) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Alakart (A la carte):
Menüden seçilerek, sipariş üzerine yapılan yemek servisi yöntemi. Seçebilme özelliği olan yemek listesi veya menüsü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Alavapör (A la vapeur): Gıdaların buharda pişirilmesi usulü.
Aminoasit: Proteini oluşturan birimler, monomerler.
Anglez (Anglaise): Suda kaynatarak pişirme. Saf suda haşlayarak pişirme usulü.
Antre (Entree): 1- Ordövr.
2- Ana yemeklerden önce yenen başlangıç yemeği.
Antreme (Entremet): 1- Ana yemekle tatlı arasında yenen hafif şekerli tatlılar (sufle, benye, krep vb.)
2- Yapımı zor olmayan tatlılar.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü