Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Demlemek terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Demlemek nedir? Demlemek ne demek? Demlemek hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Demlemek Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Demlemek:
Pişen yiyecekleri ocaktan aldıktan sonra ,üzerine kapak kapatarak kendi buharında dinlenmeye bırakmak anlamına gelir.
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Demlemek:
Pişen yiyecekleri ateşten indirerek kapaklarını kapalı tutup kendi buharlarında dinlemeye bırakılması. Piştikten sonra bir süre bekletilerek kıvama gelmek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Deniz Börülcesi: Deniz kenarlarında ve tuzlu toraklarda yetişen otsu bir bitki. Genellikle haşlandıktan sonra salata olarak yenir.
Dömi Glas: Yarı donmuş et suyu.
Dürüm: Rulo şeklinde sarılmış yufka ekmeği.
Ekler: 1. İçi kremalı, üzeri çikolatalı fondanla kaplı pasta.
2. Pişmiş hamurun arasına krema ve üzerine çikolata sos konularak hazırlanan, şuale tatlısının uzun olanına verilen isim.
Eskalop: İnce dövülmüş tavuk göğsü, hindi ya da dana eti (kemiksiz, yağsız ve sinirleri alınmış)
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü