Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Den terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Den nedir? Den ne demek? Den hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Den Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Den:
İnce bulgur.Yarma buğday.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Düğürcük (Yöresel Tanım): Bulgur tozu.
Emense (Emincer): Bir yiyeceği 4-5 cm uzunluğunda ve 1-2 cm eninde ince dilimlere doğrama.
Emülsiyone (Emulsionne): Yumurta sarısı, hardal, sirke, limon suyu, tereyağı veya sıvıyağ ile yapılan sıcak veya soğuk sos yapım tekniği.
Fermantasyon (Fermentation): 1. Mayalanma. Turşu, yoğurt, hamur, şarap eldesi gibi çeşitli şekillerde faydalanmaktadırlar.
2. Maya mikroorganizmalarının belirli bir sıcaklıkta herhangi bir gıdayı mayalaması işlemine verilen isim.
Fileminyon: Küçük bonfile parçası.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü