Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Ekşikulak terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Ekşikulak nedir? Ekşikulak ne demek? Ekşikulak hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Ekşikulak Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ekşikulak:
Kuzukulağının diğer ismi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
El Mikseri: Blenderin diğer ismi.
Emülgatör: Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir arada tutmak ve birbiri içinde homojen bir şekilde dağılması için kullanılan yardımcı madde. Örneğin; bir gıda ürünü içerisindeki yağ ve suyu homojen bir şekilde bir arada tutmak için kullanılır.
Enzim: Canlı metabolizmasında meydana gelen kimyasal reaksiyonlarda, reaksiyonun hızını arttırmakla görevli protein yapısında biyomoleküllere verilen isim.
Estufad: Esmer et suyu.
Espanyol: Temel kahverengi sos.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü