Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Köfte Baharı terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Köfte Baharı nedir? Köfte Baharı ne demek? Köfte Baharı hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Köfte Baharı Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Köfte Baharı:
Köftelerde kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Köfter: Üzüm şırasıyla kaplanmış, sucuk biçiminde, ceviz içi.
Kökleştirmek: Hamurun içini doldurmadan önce, fırında kısmen veya tamamen pişirme işlemi. Tart ve tarta benzer yiyecekler için hamurun çökmesini ya da bozulmasını önlemek amacıyla yapılan bir işlem.
Köpürtmek: Yumurta beyazı, yumurta, ya da kremayı telle çırparak kabartma usulü (revani yapmak için yumurta ısıtılarak köpürtülür).
Krem Anglez (Creme anglaise): Vanilya sos. Yumurta sarısı, şeker ve sütten; pişirilerek yapılan pasta sos (pasta ve deserlerin yanında sos olarak verilir).
Krem Freş (Creme freche): Krema.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü