Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Kuyruk Yağı terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Kuyruk Yağı nedir? Kuyruk Yağı ne demek? Kuyruk Yağı hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Kuyruk Yağı Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kuyruk Yağı:
Kasaplık koyun türlerinin kuyruk bölümünde bulunan içyağına verilen isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Kuzu Kulağı: Yaprakları ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan tadı ekşimsi küçük yapraklı bir bitki.
Külbastı: Kuzudan veya danadan yapılan, közde pişirilmiş, ince biftek.
Laktoz İntoleransı: Sütün doğal yapısında bulunan laktoz şekerinin vücut tarafından sindirilememesi durumudur.
Lolorosso: Mor renkli kıvırcık salataya verilen isim.
Maillard Tepkimesi: Aminoasitlerin, ısı ve şekerlerin etkisiyle renk değiştirmesi reaksiyonuna verilen isim.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü