Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Lipoz terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Lipoz nedir? Lipoz ne demek? Lipoz hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Lipoz Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Lipoz:
Pankreasın salgıladığı sindirim enzimi (salgısı).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Liyofilizasyon (Lyophilisation): Gıdaların dondurulduktan sonra kurutulması işlemine verilen isim. Bu yöntem gıdaların kuruma işlemi sırasında aroma ve tat kayıplarını en az indiren bir kurutma yöntemidir.
Lobiye: Fasulye. Bazı yörelerde fasulye yemeğine verilen isim.
Lokum: 1- Şekercilerden alınan normal lokum.
2- Evlerde; hamuru yağda kızartarak yapılan yuvarlak lokma (lokma tatlısı).
Lolaz (Yöresel Tanım): Börülce.
Madalyon: Madalya şeklinde kesilmiş dilimler. Dana madalyon gibi yani 1 cm kalınlıkta yuvarlak bonfile dilimleri.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü