Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Lohusa Şekeri terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Lohusa Şekeri nedir? Lohusa Şekeri ne demek? Lohusa Şekeri hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Lohusa Şekeri Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Lohusa Şekeri:
Halk arasında "kızamık şekeri "olarak bilinir. Eritilmiş şeker, limon suyu ve kırmızı gıda boyası ile hazırlanır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Kür: Tek çeşit besin ile beslenmeye verilen isimdir.
Kruton: Bir cm küp şeklinde veya yuvarlak dilim halinde kesildikten sonra kurutarak kızartılan ekmek parçaları. Genelde çorba yanında ve salata üzerinde verilir. Çeşitli şekillerde kesilen ekmeklerin, yağda, salamandrada veya fırında kızartılmasıyla yapılan garnitür.
Mirpiu: Birçok yemeğe çeşni katmak üzere kullanılabilecek standart bir sebze ve otlar karışımıdır. Oran, 250 gr. havuca, 250 gr. soğan, 250 gr. kerevizdir. Bunlar iri küpler biçiminde doğranır. Yarım defne yaprağı ve küçük bir dal kekik ilave edilir.
Aldante: Normalden daha az pişmiş. Normalden daha az pişirme usulü. Daha çok makarnalar için kullanılan bir terim.
Ambles: Suda pişirilme şekli.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü