Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Mızıkmak terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Mızıkmak nedir? Mızıkmak ne demek? Mızıkmak hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Mızıkmak Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Mızıkmak:
Lapalaşma. Su alarak pörsüme. Sulanma.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Minyonet: 1- Kuzu filetosuyla yapılan bazı yemek isimlerinde kullanılır. Mesela; biberli kuzu minyonet, marsalalı kuzu minyonet vb.
2- Ezilmiş veya kırılmış karabiber taneleri.
Misk Otu: Kaz, ördek, yılanbalığı gibi yağlı yiyeceklerde ve yahnilerde kullanılır. Vermut tipi bazı şarapların yapımında vazgeçilmez bir ottur.
Mizanplas (Mis en place): Mutfakta veya restaurantta yemek ve servis öncesi yapılan hazırlıklara verilen isim.
Mol: Yumuşak. Katıyla yumuşak arası. Ekmek hamuru sertliğinde.
Moriy: Kuzukulağı mantarı. Genelde kurutulmuş olarak satılan pahalı mantar türü.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü