Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Standart Reçete terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Standart Reçete nedir? Standart Reçete ne demek? Standart Reçete hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Standart Reçete Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Standart Reçete:
Yiyeceklerin hazırlanışında kullanılan malzemelerin ve hazırlama yöntemlerinin ayrıntılı olarak yer aldığı reçetelerdir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Standart Porsiyon: Aynı yemekten sipariş veren her müşteriye servis edilen yiyeceğin miktarının eşit olması.
Spesiyal: Geleneksel sabah, öğle ve akşam menülerinden farklı içerik sunan menü.
Sorunlular: Menüde beğenirliliği düşük katkı payı yüksek yiyecekler.
Self-Servis: Müşterilerin bedelin ödeyerek aldığı yiyecek ve içecekleri, hazırlandığı yerden alıp kendi servislerini kendilerinin yapmasıdır.
Sanitasyon: Mutfaklarda hijyen ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla alet, ekipman ve yüzeylerden; gıda, yabancı madde, temizlik malzemelerinin kalıntılarının ve mikroorganizmaların tamamını uzaklaştırmak için alınan önlemlerin tümü.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü