Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Sübye terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Sübye nedir? Sübye ne demek? Sübye hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Sübye Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sübye:
1. Badem içi, ezilmiş sarımsak, kavun çekirdeği vb.nden yapılan boza koyuluğunda sıvı
2. Bir gün önceden ıslanmış pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma işlerinde
kullanılan malzeme.
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Sübye:
Pirincin ıslatıldıktan sonra ezilerek un haline getirilmesi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Tekmil: Dövülmüş sarımsak ve sirke karışımına verilen isim.
Tağşiş: Bir ürünün doğallığını, içine başka bir şey karıştırarak bozmak.
Temizlik: Gıda ile temas eden alet, ekipman ve yüzeylerin gıda artıklarından, kirlerden arındırılması işlemi.
Topping: Pasta, ekmek, çörek gibi hazırlanan gıdaların üzerine konulan malzemelere verilen genel ad. Örneğin poğaçaların üzerine konulan çörekotu vb.
Ütülemek: Tavuk, hindi gibi kümes hayvanlarının kesilip tüylerinin yolunmasından sonra deri üzerinde kalan ve yolunamayan tüylerin alev üzerinden geçirilerek temizlenmesi işlemi.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü