Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Yayla Tavuğu terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Yayla Tavuğu nedir? Yayla Tavuğu ne demek? Yayla Tavuğu hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Yayla Tavuğu Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Yayla Tavuğu:
Açık alanda gezip, yemlenmiş 90 günde yetişmiş tavuk veya piliçler.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Yayım (Yöresel Tanım): Ev eriştesi.
Yer Elması: Papatyagiller ailesinden, yenilebilen kökleri yumru halde olan, kökleri salatalarda ya da doğrudan yenilebilen bir bitki.
Yirmibeş Derceli Şurup: 100 gr şeker için 85 gr oranında su içeren bir şurup çeşidi.
Yoğunlaştırma: Bir sıvıyı kaynatarak çektirme usulü. Örneğin; dana fond yarı yarıya yoğunlaştırılarak dömiglas elde edilir.
Yumuşak Hamur: Ekmek hamuru yumuşaklığında, elle açılabilir hamur. Mol hamur.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü