Antipasto Terimi Hakkında Bilgiler
İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Frik (Yöresel Tanım): Sertleşmeden toplanan buğday. Başakları tarlada yakılır, kurutulur, dövülür ve çekilir.
File Badem: Soyulup ince dilimlenmiş badem. Pul badem.
Breze (Braise): Az su, yağ ve üstü bir kapakla kapatılmış olarak fırında pişirilen et yemekleri.
Glüten İntoleransı: İnsan vücudunun buğday proteini glüteni sindirememesi durumudur. Çölyak hastalığı.
Kak (Yöresel Tanım): Kurutulmuş meyve.
Buttered Bread: Tereyağlı Ekmek