Antre Nedir? Antre Hakkında Kısaca Bilgi

Antre Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Antre:
1-Çorba ve başlangıç yemeğinden sonra sunulan üçüncü yemek. 2-Ana yemekten önce yenilen yemek.

 

Yapı-Dekorasyon Terimi Olarak Antre:
Bir binanın veya apartman dairesinin ilk girilen bölümü, giriş.

 

Emlak ve Gayrimenkul Terimi Olarak Antre:
Bir binanın veya apartman dairesinin ilk girilen bölümü, giriş.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Lokum: 1- Şekercilerden alınan normal lokum. 2- Evlerde; hamuru yağda kızartarak yapılan yuvarlak lokma (lokma tatlısı).

Beef Kebapon Skewer: Şiş Kebap

Tur Vermek: Milföy, yaprak ve katmer hamurlarına yağ ekledikten sonra açıp katlayarak tel tel olmasını sağlayan işlem.

Krema: Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman.

Tulum Peyniri: Tuluma basılarak yapılan peynir çeşidi.

Mizanplas (Mis en place): Mutfakta veya restaurantta yemek ve servis öncesi yapılan hazırlıklara verilen isim.