İb Kısaltması Nedir? İb Kısaltması Hakkında Kısaca Bilgi

İb Kısaltması Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak İb Kısaltması:
İsteğe bağlı; ölçü arzuya göre ayarlanır.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Zahter: Taze kekik.

Bir Tutam: (Baharat ve tuz için) Baş ve işaret parmağınızla tutabileceğiniz kadar.

Minyonet: 1- Kuzu filetosuyla yapılan bazı yemek isimlerinde kullanılır. Mesela; biberli kuzu minyonet, marsalalı kuzu minyonet vb. 2- Ezilmiş veya kırılmış

Çir (Yöresel Tanım): Kuru kayısı veya zerdali.

Koçan: Lahana, marul gibi sebzelerde yaprakların çıktığı sert gövde, mısırın tanelerini taşıyan, üzeri yaprakla sarılı, püsküllü meyvesi.

Tesellüm: İşletmeye gelen yiyecek ve içeceklerin sayılarak, ölçülerek ve tartılarak teslim alınması.