Apple Juice Terimi Hakkında Bilgiler
Kayısı Suyu
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Griye (Grille): Bir yemeği ızgarada pişirme usulü.
Provançale: Zeytinyağında kızarmış sarımsak ve rendelenmiş domates ile yapılan garnitür.
Gurmand (Gourmand): Çok yemek yiyen kimse. Obur.
Hapsetme: Bir malzemeyi bir yiyeceğin içine koyup sıkıca kapatma işlemi. Örneğin mantı, iç malzeme hamurla kapatılır.
Gevrek: Kolayca kırılıp ufalanan.
Sos Morney: İçerisine gravyer peyniri, yumurta sarısı katılarak yapılan beyaz sos.