Biftek (Beefsteak) Terimi Hakkında Bilgiler
Birinci kategori et parçalarından alınmış bir porsiyonluk, çabuk pişen, yassı et parçası.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Espresso Con Panna: Espressonun üzerine krem konması.
Heather: Su Isıtıcı
Artichoke Heart: Enginar
Sweet Corn: Tatlı Mısır
Koçan: Lahana, marul gibi sebzelerde yaprakların çıktığı sert gövde, mısırın tanelerini taşıyan, üzeri yaprakla sarılı, püsküllü meyvesi.
Basınçlı Tencere: Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü.