Bulamak Terimi Hakkında Bilgiler
Bir gıda maddesini un gibi başka bir gıda maddesi ile kaplama işlemi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Kotlet: Kuzu pirzolasi.
Pompay: Saman elması.
Orange Juice: Portakal Suyu
Marinat: 1. Et ve balık yemeklerine lezzet katmak veya etin yumuşayarak daha lezzetli bir hale gelmesini sağlamak için taze otlar, baharatlar, fermente gıdalar
Araka: İri taneli bezelye.
Greyvi: Etin pişirildikten sonra kalan suyunun koyulaştırılmış haline verilen isim.