Caf, Au Lait (Kafeole) Terimi Hakkında Bilgiler
Caffe Latte'nin Fransız versiyonu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Venüssaçı: Çiçeksiz bir bitkidir. Öksürük kesici olarak kullanılır.
Non Potable Water: İçilmez Su
Pastörizasyon: Gıdaların içerisinde bulunan ve yalnızca insan sağlığına zararlı mikroorganizmaların yok edilmesi, öldürülmesi için uygulanan ısıl işlem. . Yiyecek ve
Main Course: Ana Yemek
Briks (Brix): Bir gıda maddesinin içerisinde bulunan katı madde (kuru made) miktarını gösteren değerdir. Örneğin domates salçalarında kutu üzerinde briks değeri yaz
Lonj: Dana ve karacanın omuzu altından kuyruğa giden sırt kemiğinin yarı kısmı.