Çekilmiş Terimi Hakkında Bilgiler
Doğranmış, kıyılmış, kıyma makinesinden geçirilmiş.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Çırçırgan: Dikenli bir çalı türüdür. Meyveleri sarı ve turuncu renklidir. Olgunlaşan meyveleri çiğ olarak yada reçel yapılarak tüketilir.
Non Potable Water: İçilmez Su
Nektarin: Şeftali ağıcına erik aşılanarak elde edilen şeftali tadında tüysüz meyve.
Sarıkök (Yöresel Tanım): Safran.
Salmak: İçine atmak, koymak veya dökmek. Pirinç veya makarna suya salınır.
Salata Yağı: Salatalarda kullanılan ve yüksek ısıya çok dayanıklı olmayan genellikle doymamış yağ asidi oranı yüksek olan yağlara verilen isim.