Fonse (Foncer) Nedir? Fonse (Foncer) Hakkında Kısaca Bilgi

Fonse (Foncer) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Fonse (Foncer):
Bir turta kalıbının veya çemberinin köşelerine tart hamurunu (pişerken hamurun kenarları çökmesin diye) iyice bastırarak yerleştirmek.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Erişte: İnce ince kesilerek kurutulan hamur.

Herke (Yöresel Tanım): Un, su ve yumurta karışımı.

Mühürleme: Üzeri kuruyabilir, bazı sos veya yiyeceklerin üzerine çiğ tereyağı dokundurarak kabuk bağlamasını önleme yöntemi.

Soymaca (Yöresel Tanım): Elma kurusu.

Oven: Fırın

Verev Kesme: Bir köşeden karşı köşeye doğru kesme şekli.