Croissant Terimi Hakkında Bilgiler
Ayçöreği
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Mikroorganizma: Gözle görülemeyen çok küçük canlı varlıklara verilen genel isim.
Mikser: Bir veya birden çok gıda maddesini birbirine karıştırmak için kullanılan eektrikli çırpıcı, karıştırıcı.
Provançale: Zeytinyağında kızarmış sarımsak ve rendelenmiş domates ile yapılan garnitür.
File Badem: Soyulup ince dilimlenmiş badem. Pul badem.
Dövme (Yöresel Tanım): Kabuğu çıkarılmış buğday.
Kulak Memesi Kıvamı: Hamurun ne sert, ne de cıvık olmadığı kıvamı için kullanılan tabir.