Croissant Terimi Hakkında Bilgiler
Ayçöreği
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Lepe (Yöresel Tanım): Nohutun ıslatılıp kurutulması ve dövülmesinden elde edilir.
Sote Etmek: 1- Tava içinde ve hafif kızdırılmış az yağda, birkaç defa karıştırılmak suretiyle, 3-4 dakikada pişirilen yemekler.
2- Eşit parçalara ayrılmış sebz
Dessert: Tatlı
Etnik Restoran: Yalnızca belirli bir mutfağa ait yiyecek ve içeceklerin sunulduğu yerler.
Islatmak: Zor pişen kuru baklagillerin pişirme sürelerini kısaltmak için önceden su içinde bekletilmesi.
Nötr (Neutre): Tarafsız, sade.