Deniz Kestanesi Terimi Hakkında Bilgiler
Dikenlerle örtülü, yuvarlak kabuklu deniz mahsulü. İstiridye gibi içi çiğde yenebilir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Spatula: Ağaçtan veya çelikten yapılmış yassı el aleti.
Kerbel: Bir maydanoz türüdür. Salatalarda kullanılır.
Streç Film: Gıdaların ve yemeklerin içerisine yabancı madde düşmesini ve farklı kokuların sinmesini önlemek amacıyla sarmakta kullanılan plastik tabaka.
Yayım (Yöresel Tanım): Ev eriştesi.
Breze (Braise): Az su, yağ ve üstü bir kapakla kapatılmış olarak fırında pişirilen et yemekleri.
Smoked Salmon: Som Balığı