Estufad Terimi Hakkında Bilgiler
Esmer et suyu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Kişniş: Kişniş genellikle şuruplarda ve likörlerde kullanılmaktadır. Kişniş şekeri pastacılıkta ve bazı et yemeklerinde de kullanılmaktadır. Bitkinin yaprak v
Liqueur: İçkiler
Gastronomi: 1. Yemek bilimi. İyi yemek hazırlama sanatı. Yemek sanat alanı.
2. Sağlığa uygun, iyi düzenlenmiş, hoş ve lezzetli mutfak, yemek düzeni ve sistemi.
Aminoasit: Proteini oluşturan birimler, monomerler.
Tahin: Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.
Akrilamid: Gıdaların pişirilmesi sırasında oluşan ve sağlığımız üzerinde olumsuz etkisi bir madde.