Fork-Knife-Spoon Terimi Hakkında Bilgiler
Çatal- Bıçak- Kaşık
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Bakterisit: Bakterilerin öldürülmesinde etkili olan kimyasal madde. Bakteri öldüren sıvı sabun.
Korse (Corser): Bir şeyler katarak veya yaparak yemeğin tadını arttırma.
Graten: Herhangi bir şekilde pişirilmiş bir yiyeceğin üzerinin, sıcaklığı kuvvetli olan fırında kahverengi ince bir kabuk bağlayana kadar pişirilmesi, üstler
Glüten İntoleransı: İnsan vücudunun buğday proteini glüteni sindirememesi durumudur. Çölyak hastalığı.
Jüliyen (Julienne): Sebzeleri saman şeklinde doğrama usulü.
Antipasto: İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim.