Gezdirmek Terimi Hakkında Bilgiler
Bir yemeğin ya da gıdanın üzerinde şerbet, tuz baharat vb. başka bir gıdanın gelişi güzel serpilmesi. Örneğin döner üzerine tereyağının gezdirilmesi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Firenk (Yöresel Tanım): Domates.
Potable Water: İçilebilir Su
Korkota (Yöresel Tanım): İri öğütülmüş mısır unu, mısır yarması.
Beef Kebapon Skewer: Şiş Kebap
Pembeleştirmek: Biraz kavurarak pembeleştirme, hafif kızartma yöntemi (soğan pembeleştirilir).
Karayemiş (Yöresel Tanım): Kirazı andıran daha az tatlı meyve.