Krema Nedir? Krema Hakkında Kısaca Bilgi

Krema Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Krema:
Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Caffeine (Kafein): Arabica'da %1.1, Robusta'da ise %2.2 bulunan ve insanın keyfini etkileyen madde. Psikoaktif ilaç. Çayda da bulunur.

Baharat Demeti: Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet haline getirilmesi. Diğer adıyla Buket Garni.

Oryantal: Doğulu. Şark yemekleri. Doğuya özgü anlamında kullanılan bir sıfat.

Aş Otu (Yöresel Tanım): Kişniş.

Glase: 1- Arpacık soğan, havuç ve şalgamı şeker, tereyağı ve az su ile pişirme usulü. 2- Etler için; bir eti kendi sosu ile ıslatarak parlatma usulü.

Ice Tongs: Buz Parçası