Gıda İntoksikasyonu Nedir? Gıda İntoksikasyonu Hakkında Kısaca Bilgi

Gıda İntoksikasyonu Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Gıda İntoksikasyonu:
Gıdalarda var olan mikroorganizmalar tarafından üretilen kimyasalların neden olduğu sağlık sorunları.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Mayonez Tenceresi: Yemek ve pastacılık alanında çırpma işlerinde kullanılan derin ve dibi tümsek olan özel çırpma tenceresi.

Arorat (Arrow-root): Amerika'da yetişen bir bitkiden yapılan nişasta.

Kavurmak: Bir şeyi bir kabın içinde kendisinden başka bir malzeme koymadan karıştırarak kızartma işlemi.

Flöron (Fleuron): Soslu balık filetosu yemeklerinin yanına garnitür olarak konan ay şeklindeki küçük börek.

Labada: Karabuğdaygillerden, dere kıyılarında, sulak çayırlarda kendiliğinden yetişen, çok yıllık ve yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitki (Rumex patie

Enzimatik Salgı: Ağız sulanması, organik salgı.