Griye (Grille) Terimi Hakkında Bilgiler
Bir yemeği ızgarada pişirme usulü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Moka: Yemen kahvesi, Adını Yemen'deki Muka şehrinden alır. 17. Yüzyıla kadar Dünya kahve gereksiniminin hemen hepsini karşılardı.
Sığ Tencere: Derin olmayan tencere.
Arpacık Soğanı: Fındık büyüklüğünde kuru soğan. Soğan tohumu.
Çağla: Bademin taze olarak yenilebilen şekli.
Biftek (Beefsteak): Birinci kategori et parçalarından alınmış bir porsiyonluk, çabuk pişen, yassı et parçası.
Ararot: Sıcak iklimlerde yetişen Maranta isimli bitki ve diğer bazı bitki köklerinden
elde edilen nişasta.